‘Chảy nước miếng’ với cách làm gà nướng phô mai vàng ươm, béo ngậy

Với cách làm gà nướng phô mai mà Congaichungminh sắp chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có ngay món gà nướng nóng hổi, béo ngậy để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong dịp cuối tuần sắp đến.

Gà nướng phô mai là một món ăn đến từ Hàn Quốc có tên gọi là Buldak. Khi du nhập vào Việt Nam, món ăn hấp dẫn này được các bạn trẻ vô cùng yêu thích bởi hương vị dai ngon của thịt gà kết hợp cùng lớp phô mai dẻo thơm được nướng vàng ươm vô cùng bắt mắt. Giờ đây bạn không cần phải ra ngoài hàng mà vẫn được thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà nhờ cách làm gà nướng phô mai mà Congaichungminh sắp mang đến cho bạn ngày hôm nay.

Nguyên liệu làm gà nướng phô mai

  • 900g thịt ức gà
  • 1/2 chén bột ớt
  • 2-3 muỗng canh ớt Hàn Quốc (gochujang)
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh dầu ngô
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 1/3 chén siro gạo (hoặc siro ngô, mật ong, đường)
  • 6 tép tỏi lớn
  • 2 muỗng cà phê gừng
  • 450g phô mai mozzarella
  • 1/4 chén nước
  • 1 chén bánh gạo thái lát Hàn Quốc
  • 1 cây hành lá

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà nướng phô mai

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt ức gà: mua về rửa sạch, để ráo rồi thái thành miếng vuông nhỏ sao cho vừa ăn.

  • Phô mai: cũng thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

  • Tỏi và gừng: bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
  • Hành lá: cũng rửa sạch và thái nhuyễn như dùng để nấu canh.

Cách thực hiện

Bước 1: Kết hợp bột ớt, sốt ớt Hàn Quốc, nước tương, hai muỗng canh dầu thực vật, hạt tiêu đen, sirô gạo, tỏi, gừng vào một cái bát. Trộn hỗn hợp thật đều tay. Sau đó bỏ thịt gà đã làm sạch vào cùng trộn đều lên.

Bước 2: Đun nóng chảo với một muỗng canh dầu thực vật. Thêm bánh gạo thái lát vào chiên trong một vài phút. Lật đều hai mặt bánh cho đến khi có màu vàng nâu và giòn thơm.

Bước 3: Sử dụng một chiếc chảo gang dày, cho lửa vừa phải. Đổ gà đã ướp vào chảo đun trong vòng 10 phút. Trong lúc đun các bạn thỉnh thoảng kiểm tra và dùng thìa khuấy đều. Tiếp thep bạn cho thêm bánh gạo lên trên và đậy kín nắp.

Bước 4: Cho lửa nhỏ và nấu thêm 10 phút cho thịt gà chín mềm hoàn toàn. Khi gà chín, tắt bếp, đặt các miếng phô mai lên trên.

Bước 5: Cho chảo thịt vào lò nướng, nướng 2-5 phút cho phô mai tan chảy ra.

Bước 6: Sau đó lấy thịt gà ra ngoài, rắc thêm một ít hành lá lên trên và ăn ngay khi còn nóng.

Những lưu ý khi làm gà nướng phô mai

  • Các bạn hãy điều chỉnh lượng ớt cho vào món ăn sao cho phù hợp khẩu vị của mình.
  • Ngoài cách dùng phô mai mozzarella thì các bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác đều được.
  • Nếu khi đun gà quá khô, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước.

Trong những buổi gặp mặt bạn bè thì gà nướng phô mai là món ăn nhẹ rất thích hợp để vừa trò chuyện và thưởng thức. Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm gà nướng phô mai mà Congaichungminh vừa chia sẻ ở trên để chiêu đãi bạn bè mình nhé.

Khánh Hòa/Congaichungminh

Loading...
Cùng chuyên mục
Tin khác
6 kiểu váy duyên dáng không thể thiếu trong tủ đồ các cô nàng tiểu thư
Các nàng hãy tham khảo những kiểu váy đẹp trong xu hướng thời trang năm nay để lựa chọn cho mình một mẫu váy đ…
Những cách phối đồ giúp “tăng” chiều cao mà bạn gái nào cũng nên biết
Giờ đây các bạn gái đã có thể cải thiện chiều cao của mình mà không cần phải quá phụ thuộc vào đôi giày cao gó…
15 gợi ý diện áo blouse dài tay vừa đẹp vừa xinh, đảm bảo bạn sẽ muốn mặc mãi trong thời điểm giao mùa này
Thời tiết giao mùa, không quá nóng cũng không quá lạnh khá thích hợp để diện items này.
Bật mí 5 kiểu bra dây đẹp hot hít ‘yêu từ cái nhìn đầu tiên’
Mẫu áo bra có lẽ không còn xa lạ với hội chị em. Để áp ứng nhu cầu tiêu dùng về chất lượng và mẫu mã , ngày na…
3 kiểu váy ‘ngọt như kẹo’ nàng điệu nên có
Muốn có hình ảnh thật ngọt ngào, nữ tính đây là những kiểu đồ bạn nên chọn.
Một mũi tên trúng 8 đích khi bạn uống nước dừa liên tục trong một tuần
Chị em thường biết đến nước dừa với một số công dụng như giải khát, nấu nướng hoặc làm đẹp da mà không hề biết…
Cùng mặc đẹp với váy maxi cực hấp dẫn cho bạn gái
Váy maxi là một item thời trang đem đến sự nữ tính, quyến rũ, làm tôn lên vẻ đẹp của chị em phụ nữ. Đây là kiể…
Áo croptop là gì? Những cách mix áo croptop đẹp
Áo croptop là item thời trang nổi trội với sự ưa chuộng của rất nhiều chị em phụ nữ. Hãy cùng congaichungminh…
Chẳng lo tóc bị vểnh mỗi sáng với những cách giữ nếp tóc ngắn khi ngủ
Mách nhỏ những cách giữ nếp tóc ngắn khi ngủ để các nàng chẳng cần phải lo nghĩ đến cách hóa giải mái tóc vểnh…
Cùng mặc đẹp với chân váy bút chì
Chân váy bút chì là một item thời trang mang đến vẻ đẹp sang trọng và quý phái. Đặc biệt, ai cũng có thể mặc đ…
8 sự thật về việc quan hệ tình dục sau sinh giúp bạn khỏi bỡ ngỡ
Những sự thật về việc quan hệ tình dục sau sinh dưới đây sẽ khiến bạn "mắt chữ A, mồm chữ O". Nhưng bạn yên tâ…